通に人気の店で蕎麦打ちをしていた店主が満を持して本郷に開店した蕎麦専門店。毎日店で打っているのは、日本全国から取り寄せた粉による十割蕎麦。枕崎産の鰹節を使った薫り高いつゆで、本物の蕎麦が楽しめる。大きな海老が二本のった天丼や、お酒のつまみも豊富だ。ＢＧＭに心地よいジャズが流れる店内で、ゆっくりくつろぎたい。