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山川エリアの街道沿いで24年目。各種の定食メニューからお酒のつまみ。さらには宴会やフォーマルな席のお膳まで、あらゆるメニューに対応している。それもそのはず、店主は京都の料亭で修行し、その後各地で腕を振るった料理人。その腕は、人気のカンパチや鯛のアラ炊きの味付けや、ちょっとしたつまみの細工にあらわれている。
(株)八ちゃん堂
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